Ezek az alapvető vitaminok—amelyek energiát adnak, támogatják az agy működését és javítják a hangulatot — egyre nehezebben elérhetők. Mi állhat a hiány mögött? Egyes iparági szakértők szerint a júliusi robbanás a BASF ludwigshafeni üzemében szerepet játszhatott abban a folyamatban, amely most az ellátási láncok zavarait okozza. Noha a BASF főként A- és E-vitamin gyártására összpontosít, a robbanás okozta termelési fennakadások közvetett hatásai a B-vitamin piacát is érinthetik. Az A- és E-vitaminok alternatív forrásokból is beszerezhetők, de a B-vitaminok gyártása komplexebb, speciális létesítményeket és technológiát igényel, így ezekből könnyebben alakulhat ki hiány.
Miért fontosak a B-vitaminok?
A B-vitaminok létfontosságúak az ételek energiává alakításában, az idegrendszer fenntartásában, és a mentális egészség támogatásában. Ezek a vitaminok megtalálhatók vitaminkészítményekben, energiaitalokban és vitaminokkal dúsított italokban, amelyeket naponta milliók fogyasztanak. A járvány utáni növekvő kereslet és az ellátási láncokban tapasztalható problémák egyre nagyobb hatást gyakorolhatnak a fogyasztókra és az iparra.
Dr. Békeffy Magdolna részletezte, a B-vitaminnak számos fajtája létezik, mint a B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B7-, B9- és B12.