A Franciaországban, Olaszországban, Spanyolországban, Németországban és Nagy-Britanniában értékesített tonhalkonzervek metil-higanyt tartalmaznak a Foodwatch France és a Bloom fogyasztói jogi szervezetek kutatói szerint– írta a Mirror.
A metil-higany rendkívül mérgező vegyület. Károsíthatja az agy fejlődését, a vesét, az idegrendszert, illetve tüdőkárosodást válhat ki. Nagyobb mennyiségben daganatos elváltozást okoz. Különösen is veszélyes az állapotos nőkre, illetve a gyermekekre.
A megvizsgált 150 termék mindegyikében ott volt a mérgező vegyület. Több mint a felében pedig meghaladta az egészségügyi határértéket, ami 0,3 milligram kilónként. Volt olyan konzerv is, amely 13-szoros higanymennyiséget tartalmazott.
