Döbbenetes állapotokat tárt fel a Nébih, semmi sem felelt meg az előírásoknak

Egy csemői kistermelő állattartó telepén végzett ellenőrzés során döbbenetes állapotokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A telepen nagyfokú rendezetlenség uralkodott, a trágyadombban pedig tetemeket és állati maradványokat is találtak. A helyszínen tartott sertések és kecskék jelöletlenek voltak, tartásukat nem is jelentették be. Származásuk és állategészségügyi állapotuk ismeretlen, dokumentumok sem álltak rendelkezésre.

Moslékkal etette az állatokat

A jogszabályok ellenére az állatok etetésére ismeretlen eredetű, úgynevezett „moslékot” használt a kistermelő. Az előírt nyilvántartásokat – amelyek az állatok takarmányozását és kezelését igazolnák – nem vezette. Az állattartó tevékenység így sem élelmiszerlánc-biztonsági, sem állategészségügyi szempontból nem felelt meg az elvárásoknak.

Káosz az előállításban is

Az ellenőrzés során kiderült: az élelmiszer-előállítói tevékenységet sem az előírások szerint végezte a kistermelő. Nem tudta igazolni az alapanyagok eredetét, és a keletkezett állati melléktermékek ártalmatlanítását sem. A higiénikus kézmosás feltételei nem voltak adottak, az előállítási és tárolási körülmények, valamint a füstölők állapota sem felelt meg az előírásoknak - derül ki a közleményből.

Azonnali intézkedés: élelmiszereket vontak ki a forgalomból

A hatóság az élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő állapotok és a nyomon követhetőség teljes hiánya miatt azonnali hatállyal felfüggesztette a kistermelő tevékenységét. Emellett 5115,75 kiló élelmiszert és állati mellékterméket – köztük lejárt szavatosságú tételeket is – kivontak a forgalomból. Az előállított termékek forgalmazását megtiltották, a még fogyasztható élelmiszereket visszahívták. Az állatokra is forgalmi korlátozást rendeltek el.

Eljárás és bírság jön

A Nébih tájékoztatása szerint a hatósági eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van. Az érintett vállalkozás adatai nyilvánosan elérhetők a hivatalos jogsértéslistán.

Címlapfotó: Nébih