Az otthoni kávé nem olyan finom, mint egy kávézóban? Ezt nem csak a kávéfajta, hanem a vízválasztás is okozhatja. A myHOMEBOOK szakértőket kérdezett meg azzal kapcsolatban, hogy melyik víz a legjobb a kávé tökéletes ízének elnyeréséhez.
A legtöbben csapvizet használnak kávéfőzéshez, ami nem feltétlenül rossz, azonban nem a legideálisabb, ugyanis a csapvíz ritkán rendelkezik megfelelő keménységgel és pH-értékkel, holott mindkettő alapvető a kávé testes ízének eléréséhez.
Ha csapvizet használunk
Nagyon lágy víz esetén savanykásabb, nagyon kemény esetén pedig keserűbb íze lesz kedvelt italunknak. Ehhez jön még a vízben található mész, amely dohos ízt ad neki.
