Míg a túl sok koffein káros, addig mérsékelt mennyiségben csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség, a szívkoszorúér-betegség és a stroke kockázatát. 3 pohár kávé ugyanis nem csak energiát ad, hanem a szívre is jó hatással van.
Kínai kutatók nemrég kimutatták, hogy a napi körülbelül 200-300 milligramm koffein összefüggésbe hozható a kardiometabolikus betegségek alacsonyabb kockázatával, amit képes akár a felére csökkenteni.