Agrárgazdasági kamara: bőségesen jut libacomb Márton-napra

Az idén bőséges mennyiségben elérhető lesz a Márton-napi lakomák elengedhetetlen része, a libacomb, mivel a madárinfluenza miatt bekövetkezett tavalyi csökkenés után, ebben az évben nőtt a levágott víziszárnyasok száma.

2021. november 10. 13:31

Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerdán kiadott libakörképében egyebek mellett kiemelte, hogy a libából készült termékek a prémiumkategóriába tartoznak, a baromfifélék közül a legmagasabb értéket képviselik.

A magyarországi libahústermelés jelentős része exportra kerül, hízott libamáj termelésben Magyarország világelső. Idén a szigorú állategészségügyi intézkedéseknek, valamint a gazdák erőfeszítéseinek köszönhetően a lúdtermékek termelése egyes területeken akár 60 százalék feletti mértékben is nőtt az előző évihez képest.


Az agrárkamara Márton-nap alkalmából kiadott közleményében kiemeli, hogy a baromfiágazat az ország legnagyobb termelési értékét produkáló állattenyésztési ágazata. A belföldön eladott húsok 50 százaléka csirke, pulyka, kacsa és liba. A szektor évente 700 ezer tonna hús előállítására képes, ebből 400 ezret a belföldi piacokon értékesítenek. A termékek 80-85 százaléka csirke, és a maradék 15 százalékon osztozik a pulyka és a víziszárnyasok. Az ágazatban több mint 2600 mezőgazdasági termelő és 100 feldolgozó vállalkozás tevékenykedik.
A magyar agrárexportban a baromfihús jelenti a harmadik legnagyobb tételt. A 300 ezer tonna export termékszerkezete jelentősen eltér a belföldi arányoktól: 40 százalékot tesz ki a pulyka és a víziszárnyasok súlya, míg a csirkehús 35 és 60 százalék között mozog.

MTI/Címlapfotó: Facebook/Serfőző és Tsa. hús-felvágott-baromfi szaküzlet, Budafok

 

A Fidesz előnye továbbra is jelentős, a kormánypártiak inkább oltáspártiak
A Fidesz előnye továbbra is jelentős, a baloldalnak pedig nemcsak a megosztottsága okoz nehézséget – derült ki a Tár...
Elindult a féltékenykedés a Nagy Ő-ben
Elindult a kőkemény féltékenykedés a lányok között: Annabella nem tudja elviselni, hogy Dávid más lánnyal is flörtöl...
Megrázó és sokkoló kisfilmet adott ki a rendőrség
31-en haltak meg idén a főváros útjain figyelmetlenség és mulasztások miatt.
Amerikai nagytőkés csoportok embere Bajnai Gordon
Bajnai Gordon gyakorlatilag az amerikaiak embere, a Gyurcsány Ferenc vezette baloldal pedig minden pénzt külföldről ...
Egy többszörösen körözött gyilkost fogott el a TEK
Emberölés, lőfegyverrel visszaélés, garázdaság és lopás miatt köröztek.
Tények délben teljes adás, 2021. december 6., hétfő
GYÁSZ - 78 éves korában meghalt Kóbor János. A legendás énekes koronavírus miatt került kórházba hetekkel ezelőtt. S...
Napsütés nyugaton, felhősödés keleten
időjárás-jelentés, 2021. december 6., hétfő, dél
Az idei legszexibb Mikulás díját Metzker Viki kapja
A magyar DJ idén is kitett magáért és dögös Mikulásjelmezbe bújt.
Trélert rendeltek és úgy loptak kocsikat
A nagykátai rendőrök elfogták a három tápiószecsői férfit, akik autókat loptak, házakba és üzletekbe törtek be. Mind...
Január 3-ától elérhetők a Magyar Falu Program új pályázatai
A kistelepülésen élők életminőségének további javítása érdekében 14 felhívással 2022. január 3-án megjelennek a Magy...