Közel 30 kiló halból készít halászlét a Kincsvadászok műkereskedője

Nemcsak a műtárgyakhoz, a tradíciókhoz is különleges érzéke van Katona Szandrának. A Kincsvadászok műkereskedője kedden Facebook-oldalán engedett betekintést egy olyan karácsonyi szokásba, amelyet nem örökölt, hanem tudatosan teremtett meg.

A műtárgyszakértő elárulta: közel nyolc éve döntöttek úgy, hogy barátaikkal együtt új ünnepi rituálét alakítanak ki – nem is akármilyet. Karácsony előtt üstben főzik meg az egész évre szánt halászléadagot, méghozzá elképesztő mennyiségben.

– írta bejegyzésében, majd hozzátette:

Az ünnepi főzés során 20–30 kilogramm hal kerül az üstbe – ponty, harcsa és kárász –, a kész halászlé egy része pedig a fagyasztóban várja az év további napjait. A filézett halakat szálkamentesen, vákuumozva teszik el, így a karácsonyi készülődés nemcsak meghitt, hanem előrelátó is.
 

Nyitókép: Katona Szandra Hivatalos Facebook oldala