Rózsaszín palacsinta és kék lángos az idei nyár slágerei - videókkal

Ipsits Anita okleveles táplálkozási tanácsadó a Mokka kedd reggeli adásában mesélt arról, a gyerekek mennyire oda és vissza vannak azért, amikor például egy kék színű lángos, vagy éppen egy rózsaszín palacsinta kerül eléjük az asztalra. A felnőttek körében a szakértő szerint nagyon is népszerűek a hasonló fogások, hiszen a social média világában egy poszt minél figyelemfelkeltőbb és szokatlanabb, annál jobb, így az idősebb korosztályból is mindössze néhányan szemlélik csak távolról, kóstolás nélkül például a rózsaszín palacsintát.

A természetes alapanyagok kedvelői glutén és laktózmentes változatban is elkészíthetik a finom desszertet, Ipsits Anita pedig azt is elárulta, a csodálatos rózsaszín árnyalat titka nem más, mint az alap keverékhez hozzáadott céklapor, de mielőtt ettől bárki is megrettenne, ennek az íze egyáltalán nem érződik, mindössze az esztétikus végeredményhez járul nagyban hozzá.

A végeredmény teljes mértékben magáért beszél, az elkészített kókuszgolyó belül lilás árnyalatú, ami a belekevert ribizli lekvárnak köszönhető, de a szintén természetes spirulina alga is hozzájárulhat a különböző színek kikeveréséhez, így mindenki kedvére kísérletezhet.