Ismert házhoz szállító éttermet zártak be - FOTÓK

Élelmiszerbiztonsági kockázatot is jelentő szabálytalanságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztették egy budapesti házhoz szállító étterem tevékenységét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei.

Egy budapesti, házhoz szállítást végző étterem ellenőrzése során számos súlyos higiéniai hiányosságot tapasztaltak a Nébih munkatársai múlt héten.

Egyebek között a mennyezet és a falak az étterem egészében koszosak, porosak, pókhálósak voltak. A főzőtérben a plafon festékrétege közvetlenül az olajsütő felett hullott, hámlott. A berendezések - hűtők, munkaasztalok, dagasztógép - környezetében és közvetlenül alattuk is zsíros fekete kosz volt, de a padló sem volt takarítva. Sőt a kézmosáshoz szükséges kellékek nem álltak rendelkezésre.

Hulladéktároló helyiséggel nem rendelkezett az étterem, a konyhai hulladékot elszállításig a sütő-főző térben elhelyezett nyitott hordókban gyűjtötték.

A Nébih ellenőrei azonnali hatállyal felfüggesztették az étterem tevékenységét. Emellett 25 kilogramm nem nyomon követhető és lejárt idejű alapanyagot is kivontak a forgalomból. Emellett elrendelték az állati eredetű élelmiszerek megsemmisítését. Utóbbi intézkedések végrehajtását a helyszínen ellenőrizték a hivatal szakemberei.

Az étterem a jogsértések maradéktalan kijavítása után, a hatóság újabb, kedvező eredményű helyszíni szemléjét követően folytathatja csak tevékenységét. Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van, az érintett vállalkozás adatai megtalálhatóak a jogsértés listán - olvasható a Nébih oldalán.

Fotók: Nébih