Világbajnok lett a vászolyi Balaton sajt

A francia zsűritől egyedüli magyarként nyert aranyérmet ez a sajt, ami egy manufaktúrában készült.

2021. szeptember 19. 13:46

A Vászolyi Sajtmanufaktúra Balaton sajtja zsebelte be az első helyet a franciaországi Tours városában megrendezett Mondial du Fromage nevű sajtvilágbajnokságon.

A versenyre mintegy 50 országból csaknem 200 kiállító vett részt, akik összesen 952 sajtot neveztek be a megmérettetésre.

A Balaton névre hallgató ínyencség egy tehéntejből készült félkemény sajt, melyet az érlelés első két hetében naponta, két hónapos koráig minden második napon, aztán hetente kétszer kézzel forgatnak az érlelőben, és sós savóval mossák a kérgét – írta meg a turizmusonline.hu

2015 óta ez a sajt háromszor lett aranyérmes a Magyar Sajtmustrán, és végre a kemény munka meghozta gyümölcsét, hiszen a sajtok legrangosabb világversenyéről szintén aranyéremmel térhettek haza a manufaktúra.

 

Címlapfotó: facebook.com/vaszolysajt

Dévényi Tibor: "nem félek a haláltól"
Az ország első lemezlovasa a 75. születésnapjára készül. A közel félévszázados életpályája alatt Tibi bácsi, azaz Dé...
Hat évet kapott a veronai buszsofőr
Megfelezte a veronai buszbalesetben érintett magyar sofőr börtönbüntetését az olasz másodfokú bíróság. A 17, többség...
Újabb lehetőséget kapott a műsor után
Még csak két hete annak, hogy Szaszák Zsoltinak búcsúznia kellett a Sztárban Sztár leszek! színpadáról. Ez alatt az ...
Közös edzéstől fejlődnek a babák
Akár baba-mama hastáncra vagy hordozós spinningre is mehetnek azok a kismamák, akik gyermekükkel együtt szeretnének ...
Tények este teljes adás, 2021. október 27., szerda
LÁNGOK - Saját ágyában égett halálra egy idős asszony Budapesten, a második kerületben. A hálószobában csaptak fel a...
Félidőhöz értek, döntőig táncolnának
Túl vannak az ötödik élő adáson a Dancing with the Stars versenyzői, ami egyben azt is jelenti, hogy a showműsor elé...
Hősanyák, egy napig igazi nők lehettek
Egy szolnoki édesanya makkegészségesen hozta világra két gyerekét, azonban a kisebbiknek öt hónapos korában egy orvo...
Apa lesz, újév napján érkezhet a baba
A Séfek séfe harmadik szériájában megismert tetovált macsó, Gepárd és felesége hamarosan szülők lesznek. Már azt is ...
Tragédiákba torkollott a figyelmetlenség
Másfél hét után kiengedték a kórházból azt a férfit, akinek az autójába fékezés nélkül beleszáguldott egy autó az M1...
Megviselte őket, de haladnak tovább
Az énekeseknek egyre több a feladatuk, de a veszteségekkel is meg kell birkózniuk. Az indulás óta értékes emberi kap...