A keresztallergia azt jelenti, hogy bizonyos ételek szerkezete megegyezik a pollen szerkezetével. Ha egy pollenallergiás azokból fogyaszt, akkor különböző allergiás tünetek fognak jelentkezni. Egyrészt a pollenallergiás tünetek, másrészt pedig ételallergiás tünetek is kialakulhatnak.
Markó Szilvia szerint az allergia kezelésében össze kell vonni a tudományosan kifejlesztett gyógyszereket, illetve a természetgyógyászatot is.