Egy Pest megyei kínai büfé ellenőrzése során eszméletlen higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei a minap. A szakemberek által megállapított hibák és hiányosságok miatt a büfét ideglenesen azonnal bezárták.
Az étteremben általános volt a takarítatlanság, mind a nyílászárók, a padozat, a munkafelületek, a polcok, de még az edények, az eszközök és a villanykapcsolók is rendkívül szennyezettek, koszosak voltak. Több helyen szennyezett, undorító rongyot találtak az ellenőrök. Az élelmiszerek tárolásával is akadtak gondok: közös hűtőtérben tároltak eltérő higiéniai megítélésű élelmiszereket (mint friss hús, konzerv, zöldség, főtt tészta), de közvetlenül a padlón is tartották az élelmiszereket - közölte közleményében a Nébih.
A hátsó ajtót leszerelték, azt az udvaron a falnak támasztották. Helyette csupán egy acélkeretre rögzített, sérült rovarhálójú ajtót szereltek fel úgy, hogy az ajtó és a fal közt akkora rés volt, melyen a kártevők bejutása az étterembe akadálytalanná vált.
Ez kivűl különböző helyeken, mint például a főzőtér egyik polcán, vagy az ablakpárkányon tároltak személyes tárgyakat (vasaló deszka, létra, fogkefe, lábbelik).
