Megvan Budapest születésnapi tortája, hamarosan bárki megkóstolhatja – Fotók

Mogyorós, kávés, csokoládés és áfonyás ízvilágú alkotás nyerte el a Budapest 150 Torta címet – közölte hétfőn a Budapest Brand nZrt. Összesen húsz izgalmas cukrászati műremek versenyzett a Budapest hivatalos születésnapi tortája címért, melyet a Belvárosi Auguszt Cukrászda Natalis fantázianevű alkotása, Müller Csilla kreációja nyert el. Öt döntős torta közül választotta ki a szakmai zsűri a Budapest 150 Tortát, ami november 17-től kapható a cukrászdákban.

A szakmai zsűri tagjai - Balogh Nóra, Andrész Zoltán és Pataki Ádám cukrászmesterek, valamint Faix Csaba, a Budapest Brand vezérigazgatója - öt torta közül választották ki a nyertes süteményt, amelyet az alkotói stílszerűen Születésnek neveztek el.

– fogalmazott Müller Csilla, a torta megálmodója, majd hozzátette, a hangsúly a mogyorón van, míg a kávé és a csokoládé a maguk kesernyés, aromás ízeivel kitűnően gazdagítják a mogyoró ízét. A csavart az áfonya adja, melynek savassága könnyebbé és vibrálóvá varázsolja az összhatást.

Az Auguszt cukrászdák is a közelmúltban ünnepelték az alapítás 150. évfordulóját, ezért a készítőknek külön megtiszteltetés és öröm volt, hogy ők nyerték meg a pályázatot.

Címlapfotó: Facebook/Magyar Cukrász Ipartestület