Csúnya, de finom a magyarok kedvence

Nem kérdés: a magyarok kedvenc hala a hekk! Ott van minden balatoni és dunaparti étlapon, és talán nincs olyan magyar ember, aki ne kóstolta volna a rántott, fej nélküli vízi állatot finom puha kenyérrel és egy kis uborkával. Na de kicsoda ő és valójában miért nem fogta még ki egyetlen balatoni horgász sem? Miért pont a hekket imádjuk ennyire... és vajon imádnánk-e, ha láttuk volna már a fejével együtt? Nem biztos!!