Manapság egyre elterjedtebb a nyeles, egyoldalú sajtreszelő, azonban bizonyára sokaknak ismerős még a régebbi, négyoldalú darab.
Számos háziasszony azonban mégis csak egy, vagy két oldalát használta, azonban most fény derült a legkisebb lyukú oldal titkára.
Mivel a sajtot általában a legnagyobb, vagy a második legnagyobb lyukú oldalon reszelték, így az apró lyukakkal rendelkező oldal kihasználatlan maradt.