A forradalmian új ötlettel megízlelheted a világ bármely ételét

Olyan eszközt hoztak létre a tudósok, aminek megnyalásával képesek lesznek különböző ízeket érezni az emberek.

Japán kutatók megalkottak egy úgy nevezett ízkijelzőt, amely megváltoztathatja a technológia iránti viszonyulást. Az eszköz egy nyalható képernyővel rendelkezik, aminek hatására megízlelhetik azt, amit látnak.

A szintetizált Norimaki nevű gép, öt gélt bocsájt ki, amelyek segítenek az ízlelésben. Homei Miyashita, a Meiji Egyetem kutatója publikálta a tanulmányt a technológiáról, ami képes kombinálni az ízeket és az adatokat a gélek segítségével, amiket arra terveztek, hogy különböző ízeket érezzünk a nyelvünkkel. Mint például sós, savas, keserű, édes és umami (erőteljesen kellemes íz).

"Úgy kell elképzelni, mint egy optikai kijelzőt, amely a három alapszín fényét használja tetszőleges színek előállításához, ez a kijelző tetszőleges ízeket is szintetizálhat és eloszthat az ízérzékelők által megszerzett adatokkal együtt" - magyarázta Miyashita.

A résztvevőknek sikerült édességet és sushit is kóstolniuk, anélkül, hogy az étel a szájukba került volna. Ennek jelentős következményei lehetnek az emberek interakciójában az étellel és az ízérzés módjával kapcsolatban.

Az ízek előállítása előnyökkel járhat az élelmiszertermelés szempontjából is, és csökkentheti bizonyos élelmiszerekre való támaszkodást.

2020. december 23. 17:10
Egy utánpótlás-focitábor során molesztált szexuálisan két 14–15 éves fiút. Tette után elszökött, azóta bujkál, de a ...
Életfogytiglani börtönbüntetést kaphat az a férfi, aki egy bottal verte halálra beteg nagyanyját Girincsen.
Összeütközött két személyszállító gyorsvonat hétfőn Szlovákiában, a Rozsnyóhoz közeli Szádalmás (Jablonov nad Turnou...
Egy ukrán internetes interjú újabb hullámot vetett a Magyar Péter–Tseber Roland Ivanivics ügy körül: a Gordon.ua rip...
A napokban felröppent a hír, miszerint egymásba szeretett az Ázsia Expressz két versenyzője. Barbinek Paula most vég...
Pityinger László - művésznevén Dopeman - a szerda reggeli Mokka vendége volt, ahol a politikai életben betöltött sze...
Október 15-tel hivatalosan is kezdetét vette a fűtési szezon Magyarországon, a felkészülés teljes, az ellátás biztos...
A magyar külgazdasági és külügyminiszter szerint senki nem veheti el az olcsó energiát a magyar családoktól.
Bele fogok zúgni – jelentette ki a videós tartalomgyártó.