Két héttel húsvét előtt is rengetegen vásárolnak sonkát, pedig a húsvéti termékek nagy része csak most kerül ki a boltok polcaira. Gyakran a vásárlók csak a hús minőségét nézik meg és a lejárati időre nem figyelnek, így csak húsvétkor veszik észre, hogy az ünnepi asztalra szánt étel már lejárt.