1848 darab Kossuth kiflit sütöttek a forradalom és szabadságharc évfordulójára egy vendéglőben. 360 darab tojás és 20 kg cukor felhasználásával készült 14 óra folyamatos munkájával. A testes, mandulás piskótatésztából készült kiflit a névadó Kossuth Lajos egy pozsonyi cukrásznál kedvelte meg, és állítólag annyira szerette, hogy ezért nevezték el később róla. A borsodóval kínált édességet az étterembe látogatókon kívül a veresegyházi rászorulók kóstolhatták meg.